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café

IMPORTANTE
Todas as vagas para esta oficina estão já preenchidas (em 1 de outubro de 2015). Pode porém inscrever-se ainda em lista de espera mas não deve enviar pagamento, o qual só será solicitado se vier a haver vaga para si por eventual desistência de algum inscrito.

O quê?
Nesta oficina de 3 horas (inscrição necessária: ver mais adiante), haverá uma introdução teórica ao mundo dos cogumelos (o que são, como se reproduzem e se alimentam, como se podem produzir, entre outros assuntos) e uma parte prática em que se vai proceder à construção de um kit de produção de cogumelos da espécie Pleurotus ostreatus ou cogumelo ostra, que os participantes poderão levar para casa (como oferta) para fazer frutificar.

Com quem?
Eng.ª Sara Barbosa
Formada em Engenharia das Ciências Agrárias e com o Mestrado em Ecologia, Ambiente e Território, pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, tem-se dedicado à Micologia (estudo dos fungos) desde 2007. Formou-se como Técnica de Micologia em 2012 e realiza, atualmente, formações nessa área.

Quando?
10 de outubro, das 17:30 às 20:30

Para quê?
Proporcionar aos participantes conhecimentos teórico-práticos sobre:

  1. O que é um cogumelo e qual o seu papel na natureza;
  2. Como vivem, se reproduzem e se alimentam os fungos;
  3. Como produzir cogumelos de modo caseiro, utilizando como principal substrato as borras de café.

Para quem?
Interessados em alimentação saudável e barata, interessados na produção caseira ou profissional de cogumelos, interessados em ecologia, amantes dos cogumelos e da micologia, demais interessados.

Onde?
Na sede da Campo Aberto, associação de defesa do ambiente, na rua de Santa Catarina, 730-2.º andar, Porto, cerca de 300m acima do Via Catarina, do mesmo lado.

Como inscrever-se?
Inscrições limitadas!
1.º prazo: até 24 setembro
Valor da inscrição: Sócios – 8€ / Não sócios – 12€

2.º prazo: 25 setembro a 5 outubro
Valor da inscrição: Sócios – 10€ / Não sócios – 14€

Inscreva-se através do e-mail: tertuliasca@gmail.com enviando nome, e-mail, contacto telefónico e, em anexo, comprovativo de pagamento.

Nosso NIB: 003507300003575610354.

Pode inscrever mais do que uma pessoa, indicando esses mesmos elementos para cada uma. O pagamento pode ser feito numa única transferência para todas as pessoas por si inscritas. Sempre que possível, indique quando da transferência um descritivo, comentário ou referência, do tipo nome+data da tertúlia, por exemplo: AnaLopes10out. Isso é importante para poder identificar a proveniência da transferência feita. Como isso não é possível através do multibanco, prefira se puder transferência em linha (homebanking). Se não puder evitar o multibanco, e não conseguir enviar o comprovativo legível, indique a data da transferência e o número da conta pagadora bem como o banco dessa conta.

 

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