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    Arquivo para a categoria ‘Alimentação e agricultura’

    2017 – 30 de janeiro de 2017

     

    Uma recente tertúlia (veja sobre ela a rubrica neste e-sítio intitulada Observatório do Urbanismo), organizada pela Campo Aberto em colaboração com a ACER – Associação Cultural e de Estudos Regionais, trouxe à baila de novo o tema do Mercado do Bolhão no Porto. E isso fez-nos ir buscar ao fundo do baú uma pequena crónica publicada no Jornal de Notícias, talvez por volta de 11 de janeiro de 2008, quando o projeto que existia para aquele espaço era muito diferente e muito mais descaraterizador e agressivo do que o projeto que em 2016 foi posto na ordem [...ler mais]

     

    No âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, a Direção-Geral de Saúde publicou em Julho de 2015 uma brochura e documento digital intitulado LINHAS DE ORIENTAÇÃO PARA UMA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA SAUDÁVEL.

    Trata-se de um manual que contém todas as informações necessárias para que qualquer cidadão ou profissional de saúde aprofunde o estudo deste regime alimentar no sentido de poder aconselhar e/ou seguir de forma fundamentada este regime.

    Para atingir este objetivo, são apresentados os argumentos filosóficos, religiosos, sociais, utópicos e relacionados [...ler mais]

    NOVIDADE EM 7 DE AGOSTO DE 2015

    Mais um artigo de Alexandra Azevedo, agora sobre a beldroega, acompanhado de receita de uma saborosa sopa. Mais abaixo.

    Nesta rubrica, passaremos a incluir informações relacionadas com botânica e etnobotânica. A seguir, o sumário dos primeiros contributos, colocados em 18 de julho de 2015.

    1. O herbário, segundo Jorge Paiva

    2. Jorge Paiva, botânico e ambientalista

    3. O herbário do Centro de Documentação da Campo Aberto

    4. A urtiga na etnobotânica, por Alexandra Azevedo

    5. A beldroega, por Alexandra Azevedo

     

    1. O HERBÁRIO, SEGUNDO JORGE PAIVA

    A convite [...ler mais]

    Sábado, 23 de Maio de 2015, 14:00 Marquês e descida até aos Aliados

    Ao longo da sua existência, a Campo Aberto tem apoiado, através de ações próprias ou aderindo às iniciativas de outras organizações, a luta contra a introdução das sementes transgénicas no nosso país e no espaço europeu. Daí que a Campo Aberto adira agora a esta Marcha Global contra a Monsanto (acontecimento a nível mundial), convidando os seus membros e cidadãos em geral a nela participarem, no Porto, num espírito de protesto não-violento. A marcha parte do Marquês de Pombal às 14:00 de sábado 23 de maio e desce até aos Aliados. [...ler mais]

     

    Visite a Terra Sã 2014 no Pavilhão Rosa Mota, no Porto, sexta 28, sábado 29 e domingo 30 de novembro.

    Encontrará lá uma mesa da Campo Aberto com alguns livros à venda em espaço partilhado com a Plataforma Transgénicos Fora e a Campanha Sementes Livres e ao lado do espaço da Quercus.

    A Terra Sã, organizada pela Agrobio, associação que promove e defende a agricultura biológica (conhecida em Espanha como agricultura ecológica e em inglês como «organic agricultura» e no Brasil por vezes como agricultura orgânica), é a maior manifestação portuguesa desse modo de produção, sua comercialização [...ler mais]