| Registo | Autor | Editora | Título | ISBN | Assunto | Edição |
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| 871 | Claude Aubert e Wendy Esko | Cadernos d'a Urtiga | Os Legumes Lacto-fermentados: Picles: Alimentos indispensáveis a uma dieta equilibrada e saudável. | | Claude Aubert/ Picles/ Legumes lacto-fermentados/ Dieta saudável/ Fermentação de alimentos/ Fermentação láctea/ Ácido lácteo/ Fermentação e vitaminas/ Digestibilidade e fermentação/ Fermentação e prevenção do cancro/ Bebidas fermentadas de cereais/ Receitas de legumes fermentados/ Rolos de massagem
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| 1853 | Jeanne Tetrault, Sherry Thomas | Anchor Books | Country Women: A Handbook for the New Farmer | 0-385-03062-2 | Mulheres neorrurais / Feminismo, ecologia e agricultura prática / Manual para novos agricultores / Manual para a mulher agricultora / Viver no campo, amigos e solidão / Roupa para trabalhar no campo / Água (onde encontrá-la para quem vai viver no campo) / Fontes, poços, cegonhas, moinhos de vento / Como canalizar a água na agricultura / Atividade e passividade da vida no campo / Instalações rurais e neorrurais / Instalações sanitárias no campo / Sanitas de compostagem / Fossas séticas no campo / Reparações de motores elétricos / Abate de árvores e vida no campo / Motosserras para neorrurais / Lareiras para aquecimento no campo / Fogão a lenha para cozinha / Iluminação não elétrica no campo / Querosene e propano para iluminação no campo / Utensílios agrícolas para neorrurais / Martelo e pregos (ferramentas para viver no campo) / Carpintaria básica (vida no campo) / Fitas métricas e medições no trabalho da madeira / Fio de prumo (utilização na vida rural) / Estruturas para construção com prumos de madeira / Reciclagem e desmontagem da madeira / Fogos no campo (como combatê-los) / Preparação do solo para neorrurais / Cuidar da horta e do jardim para neorrurais / Horticultura e defesa contra pragas sem pesticidas / Plantação de hortícolas perenes / Conservas, compotas, congelados e picles / Como secar alimentos no campo / Criação de coelhos no campo / Veterinária caseira para neorrurais / Imunologia na criação de animais / Fazer queijo no campo / Fiar lã no campo | |
| 1918 | Peter Deadman e Karen Betterridge; caligrafia e desenhos Karen Betterridge | Unicorn Bookshop em associação com Infinity Foods | Nature's Food | 85659 012 6 | Alimentos da natureza / Comida da natureza / Contracultura ecológica alimentar inglesa / Dieta melhor a definida pelo próprio / Sistemas alimentares não destrutivos / Utensílios de cozinha e harmonia culinária / Fogões a lenha e rituais domésticos / Conservação natural de alimentos / Dieta sem carne e lavagem de louça / Detergentes e dieta sem carne / Cereais e grãos na alimentação / Trigo na culinária / Sémola como alimento / Bulgur como alimento / Cuscus como alimento / Aveia como alimento / Cevada na alimentação / Centeio na alimentação / Buckwheat (alimento natural) / Kasha (alimento natural) / Millet (painço) na alimentação / Milho na alimentação / Arroz na alimentação / Leguminosas secas / Feijão (leguminosas em geral) / Hortaliças na alimentação / Legumes salteados / Algas na alimentação / Noodles (alimentação) / Picles na alimentação (Kombu) / Pão e farinhas integrais / Pão sem fermento / Pão: amassar o pão / Pão com fermento / Pastelaria na alimentação / Panquecas na alimentação / Soja na alimentação / Tamari (alimentação) / Miso (alimentação) Gomásio (gersal) na alimentaçãp / Molhos, culinária e saúde / Chá, banchá, mu e outros chás/ Leite e leites vegetais / Crianças e alimentação saudável / Bebés e alimentação equilibrada / Controlo de nascimentos / Alimentos em viagem / Mastigação e saúde alimentar / Açúcar como alimento (crítica) / Carne e indústria alimentar / Agricultura biológica e alimentação / Tabaco e saúde / Medicina, saúde e indústria farmacêutica / Estações do ano e alimentação / Alimentação e sazonalidade / Alimentos silvestres / Frutos e fruta na alimentação / Abóbora (na alimentação) / Alimentos germinados na alimentação / Gérmens (na alimentação) / Plantas medicinais / Receitas naturais para pele e cabelo | |
