| 279 | Claude Aubert | Edições Afrontamento | Alimentos, Saúde e Agricultura: Crítica da Agricultura Dominante | | Higiene alimentar / Alimentos e saúde / Agricultura e saúde / Claude Aubert / Progresso (ideologia) / Agricultura (industrialização) / Animais-máquinas / Plantas-máquinas / Mundo rural, industrialização da agricultura e emigração / Agricultura e medicina / Alimento como medicamento / Pesticidas / Pragas na agricultura / Agricultura biológica (técnicas, estruturas, perspetivas) / Agricultor como arquiteto da paisagem e protetor da natureza | |
| 302 | James S. Turner; introd. Ralph Nader; trad. José Manuel Alvarez | Dopesa | El Festín Químico: Informe Ralph Nader sobre la Política de Protección de los Alimentos | 84-7235-074-6 | Higiene alimentar / Proteção dos alimentos / Ralph Nader / FDA - Food and Drug Administration (USA) / Consumerismo / Movimento de defesa dos consumidores / Defesa dos consumidores / Química e alimentos / Ciclamatos (aditivos) / Aditivos (ciclamatos) / Alimentos (ingredientes ocultos) / Indústria alimentar / Alimentos (proteção legal e fraudes) / Manipulação dos técnicos / Autodefesa do consumidor / Indústria farmacêutica e proteção do consumidor | |
