| Registo | Autor | Editora | Título | ISBN | Assunto | Edição |
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| 228 | Edward Goldsmith e Nicolas Hildyard; trad. Paula Reis | Círculo de Leitores | Relatório Terra: A Luta Pelo Nosso Ambiente | D.L. 27562/89 | Explosão demográfica / Edward Goldsmith / Aldo Leopold / História ambiental / Fome no mundo / Ajuda alimentar internacional (crítica) / Chernobil / Energia nuclear / James Lovelock / Gaia (James Lovelock) / Chuvas ácidas / Florestas (declínio) / Águas subterrâneas e superficiais (conservação) / Dicionário do estado do ambiente 1986-87 | |
| 980 | Jean Pierre Boris | Arthème Fayard | Le Roman noir des matières premières | 978-2-8185-0173-3 | Matérias primas / Matérias primas, multinacionais e igualdade / Matérias primas e fome no mundo / Matérias primas e Banco Mundial / Commodities / Nestlé / Cacau / Café / Arroz / Algodão / Pimenta / Circuitos comerciais | |
| 1348 | Sheldon Krimsky, Jeremy Gruber; pref. Ralph Nader | Skyhorse Publishing, Inc. | The GMO Deception: What You Need to Know about the Food, Corporations and Government Agencies Putting Our Families and Our Environmenent at Risk | 978-1-62873-660-1 | Transgénicos / Engenharia genética / Agricultura e transgénicos / Alimentação e OGM / Glifosato / OGM-Organismos Genéticamente Modificados / Ciência (validade) / Bioengenharia / Biotecnologias / Antibióticos e alimentação / Arpad Pusztai / Glifosato e escândalo mediático / Alfafa transgénica / OGM e indústria farmacêutica / Luzerna transgénica / Mitos dos OGM (crítica) / Codex Alimentarius e OGM / OGM, rotulagem e consumidores / Alimentação direito a saber / Índia (crise agrária) / Filantrocapitalismo (Bill Gates) / Camponeses indianos contra Monsanto / OGM e fome no mundo / Patentes de sementes e livre investigação / América rural e OGM / Industrialização da agricultura (crítica) / Árvore Neem (Índia) / Política biotecnológica / EPA-Environmental Protection Agency / Regulamentação de alimentos transgénicos / Percy Schmeiser contra Monsanto / OGM e legislação internacional / OGM e agricultura sustentável / OGM e intensificação da agricultura / Transgénese e contexto ecológico / Tecnologias agrícolas e aquecimento global / OGM e resistência a herbicidas / Riscos ambientais e controlo biológico pela engenharia genética / Mosquitos OGM / Pirataria do arroz selvagem / Investigação biotecnológica e conflitos de interesses / Mudança da natureza da natureza pela engenharia genética / Revolução verde, fome no mundo e tecnologias / Bioengenharia de animais (limites éticos) / Leite e biotecnologia / Gado e clonagem / OGM e futuro | |
| 1523 | Fritz Baade. Trad. José Ervedosa | Livros do Brasil | Economia Mundial da Alimentação | | Alimentação (economia mundial) / Fome no mundo / Malthus / Demografia / População / Solos, agricultura e população / Neomalthusianos / Luta contra a fome / Espaço alimentar / Capacidade alimentar da Terra / Povos caçadores e povos pastores / Economia nómada e transição para a agricultura / Aumento ilimitado da população como perigo inexistente / Ciclo populacional na Europa e povos de raça branca / Superfície cultivável da Terra / Estepes e início da agricultura / Economia da irrigação / Economia hidráulica e transporte de água / Domesticação dos rios / Nilo domesticado / Alimentos das superfícies aquáticas / Zonas de pescas aproveitáveis / Congelação intensa de pescado / Mares (futura produção alimentar) / Agricultura primitiva e agricultura moderna / Ampliação do espaço alimentar / Alimentação das plantas / Justus von Liebig e agricultura química / Plantas subproduto da indústria do aço / Potássio e azoto na agricultura / Técnicas modernas de produção alimentar | |
| 1544 | Käthe Seidel | Istituto Idrológico della Societá Max-Planck | Coltivazione del Giunco da Stuoie (Sciprus lacustris L.) | | Cultivo do junco / Junco-das-esteiras / Plantas silvestres / Húmus derivado do cultivo do junco / Zonas húmidas e cultivo do junco / Fome no mundo e cultivo do junco / Terrenos fertilizados com palha de junco / Drenagem de terrenos pelo junco / Proteção das margens fluviais pelo junco / Melhoramento da água pelo junco / Cultivo do junco e produção de papel / | |
| 1572 | John Cairncross | FAO | Demain la Crise: La crise alimentaire mondiale; comment en sortir? | | Alimentação / Sobrealimentação / Subalimentação / Terra agrícola / FAO-Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura / Nações Unidas / Fome no mundo / Subdesenvolvimento / Demografia e alimentação / Gado e consumo de cereais / Cereais (consumo na Índia e na China) / Conferência Mundial das Nações Unidas sobre a Alimentação, 1973 / Autosuficiência, participação popular e desenvolvimento / Política alimentar e desenvolvimento / Produtos alimentares e estabilização dos preços / Abastecimento e reservas de alimentos / Alimentos, importações e exportações / Produção alimentar e estruturas sociais / Procura alimentar dos países ricos e dos países pobres / Desnutrição e saúde infantil / Produção alimentar (participação das populações pobres) / Produção agrícola e exportação de matérias primas / Preço do petróleo e dos fatores de produção agrícola / Ajuda alimentar e subalimentação | |
| 1635 | Edward C. Wolf | Wadsworth Publishing Company | Race to Save the Planet: Study Guide 1993 Edition | 0-534-20172-5 | Ciência ambiental / Didática do ambiente / Alterações globais / Fome no mundo / Desperdícios, necessidades e sociedade de consumo / Política e sustentabilidade / Ecossistemas (como compreendê-los) / Revolução ambiental / Atmosfera, desenvolvimento, poluição / Estilos de vida e degradação ambiental / Progresso (crítica) / Desenvolvimento, população e ambiente / Energia, industrialização, desenvolvimento (consequências) / Biodiversidade e ecossistemas (princípios básicos) / Energias renováveis / Eficiência energética / Tecnologias de transição / Solo base da agricultura / Solo (erosão) / Água, agricultura e irrigação / Agricultura industrializada / Agricultura sustentável / Resíduos industriais perigosos / Novos países industrializados / Uso do solo e degradação / Poluição industrial e grau de desenvolvimento / Agrofloresta e desenvolvimento / Movimento Cintura Verde, Quénia, 1977 / Recursos e cooperação internacional / Plano de Ação para o Mediterrâneo / Futuro e revolução ambiental / Geografia do desenvolvimento e ambiente | |
| 1717 | Brett Silverstein | South end Press | Fed Up - The Food Forces that Make You Fat, Sick and Poor | 0-89608-223-7 | Doenças induzidas pela alimentação / Indústria e comércio alimentar / Dieta, alimentação e saúde / Estados Unidos da América (sistema alimentar) / Indústria da panificação / Agricultura e tecnologia / Pão, indústria e qualidade alimentar / Publicidade enganosa na indústria alimentar / Fast food (comida rápida) / Produtos lácteos (crítica) / Açúcar e doença (sacarina) / Perturbações alimentares e refrigerantes / Cultura da soja no Brasil / Fome no mundo / Papel dos governos na alimentação / Obesidade, doença e pobreza / Institute for Food and Development Policy / Center for Science in the Public Interest / Indústria de aviários nos EUA / Indústria do tomate nos EUA / Alimentos naturais e dietéticos (comercialização e abusos) / Publicidade da banana no EUA / Ralph Nader Organizations | |
| 1818 | Luke Anderson | Green Books | Genetic Engineering, Food, and Our Environment: A Brief Guide | 1 870098 78 1 | Engenharia genética e alimentação / Engenharia genética e ambiente / Equivalência substancial (organismos geneticamente modificados) / Poluição genética / Princípio de precaução e engenharia genética / Biodiversidade e engenharia genética / Alimentos sem modificação genética / Fome no mundo e engenharia genética / Patentes e seres vivos / Organização Mundial do Comércio e alimentos transgénicos / Indústria da vida e engenharia genética / Leite e engenharia genética / Pecuária, hormonas de crescimento e engenharia genética / Gene Watch (Observatório da Engenharia Genética) | |
| 1828 | Sandra Postel | W.W. Norton & Company | Pillar of Sand: Can The Irrigation Miracle Last? | 0-393-31937-7 | Irrigação e desertificação / Worldwatch Institute / Global Water Policy Project / Irrigação e fome no Mundo / Irrigação e população / Alimentos (aumento da procura) / Água (aumento da escassez) / Sociedade de irrigação / Salinização dos solos / Solos (salinização) / Rios internacionais (tensões e conflitos) / Proteção de rios e ecosistemas e irrigação / Tecnologias de irrigação inovadoras / Ética da suficiência e irrigação / Água (limites e suficiência) / Agricultura e irrigação / Malthus (e água) / Produtividade da terra e irrigação / FAO - Food and Agriculture Organization / FAO-Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura / Civilizações baseadas na irrigação / Mesopotâmia (irrigação) / Babilónia e Nínive (irrigação) / Indo (irrigação); Rio Amarelo (irrigação) / Nilo (irrigação); Egito (irrigação); América Indígena (irrigação) / Modernidade e irrigação / Barragens e irrigação / China moderna e irrigação / Mar de Aral (salinização) / Sal (tolerância segundo culturas agrícolas) / Guerras da água / Irrigação e proteção da natureza / Cereais, comércio mundial e impacto na água / Escassez e política da água / Água e direito internacional / Rega gota a gota (ganhos de produtividade) / Irrigação e informática / Arroz e irrigação / Irrigação e uso múltiplo / Irrigação de pequena escala / África subsariana e irrigação / Chuva e irrigação / Irrigação (incentivos à economia de água) / Água, preços e mercados / Agricultores / Responsabilidade e uso da água / Água subterrânea (regulamentação) | |
| 1890 | Worldwatch Institute | Worldwatch Institute | Vital Signs 2011: The Trends That Are Shaping Our Future | 978-1-878071-98-9 | Worldwatch Institute / Michael Renner / Energia e transportes (tendências) / Nuclear estagna a nível mundial / Ambiente e clima (tendências) / Consumo de fertilizantes (declínio acentuado 2011) / Consumo de materiais (aumento) / Fome no mundo crónica (aumento) / Telemóveis e internet (aumento acentuado) | |
| 1894 | Worldwatch Institute | Island Press | Vital Signs 2015: The Trends That Are Shaping Our Future | 978-1-61091-672-1 | Worldwatch Institute / Michael Renner / Linda Starker / Energia (tendências) / Transporteds (tendências) / Energia solar e eólica competem com o nuclear / Energia global e intensidade carbónica / Aquacultura progride mais que a pesca convencional / Indústria de alimentos geneticamente modificados em expansão / Aumento da produção de plástico e de papel / População (tendências) / Fome no mundo: uma em cada nove pessoas / Emprego aumenta nas energias renováveis / | |
| 1899 | Louis P. Pojman | Wadsworth (Thomson Learning) | Environmental Ethics; Readings in Theory and Application | 0-534-54371-5 | Ética ambiental / Filosofia ocidental da natureza / Raízes históricas da crise ecológica (Lynn White) / Atitude judeo-cristã face à natureza / Direitos dos animais / Peter Singer (especismo) / Tom Regan (igualitarismo e direitos dos animais) / Libertação animal / J. Baird Callicott (ética ambiental) / Natureza e valor intrínseco / Holmes Rolston III (ética ambiental) / John Stuart Mill, natureza e fundação da economia / Reverência pela Vida / Albert Schweitzer (ética ambiental) / Biocentrismo e igualitarismo / Moral e moralidade (em que consistem) / Ecocentrismo (ética ambiental) / Aldo Leopold e Ética da Terra / Ética, estabilidade e Vida Selvagem / Arne Naess (ética ambiental) / Ecologia Profunda (ética ambiental) / Ecosofia (Arne Naess) / Bill Devall (ética ambiental) / George Sessions (ética ambiental) / Antropocentrismo / Anti-antropocentrismo / Ecologia social e ética ambiental (Murray Bookchin) / Sensibilidade ecológica e ética ambiental / Justiça ambiental e ética / Ecofeminismo (feminismo ecológico) / Biodiversidade e salvação da Terra / Diversidade das espécies (ética) / Stephen Jay Gould (Regra de Ouro e ética ambiental) / Árvores de plástico e ética ambiental / Eric Katz, Vida Selvagem, Tecnologia e Natureza / Árvores, direitos e ética ambiental (Christopher D. Stone) / Filosofia oriental e ética ambiental / Obrigações para com as gerações futuras (ética ambiental) / População, fome no mundo e ética ambiental / Garrett Hardin, população, tragédia dos bens comuns e ética ambiental / Poluição e ética ambiental / Alimentação, vegetarianismo e ética ambiental / Rachel Carson, Primavera Silenciosa e ética ambiental / Estado estacionário da economia e ética ambiental (John Stuart Mill) / Civilização disfuncional, Al Gore e ética ambiental / Ética ambiental e democracia / Crítica ecológica da publicidade universal) / Ética ambiental e o Movimento A Terra Primeiro / | 3.ª |
| 1901 | Scientific American; Norman Kretchmer e William van B. Robertson (introduções) | W. H. Freeman and Company | Human Nutrition; Readings from Scientific American | 0-7167-0183-9 e 0-7167-0182-0 | Alimentação humana / Scientific America / Alimentação e fluxo de energia e matéria / Plantas e animais: alimentos humanos / Trigo alimento humano / Gado alimento humano / Leite alimento humano / Alimentação (escolha e comportamento humano) / Aditivos alimentares / Batata (influência social) / Sal (influência social) / Lactose, lactase e alimentação humana / Nutrientes necessários ao homem / Biotina (vitamina) e alimentação humana / Elementos químicos da vida e alimentação humana / Alimentação intravenosa total / Prostaglandinas / Alimentação humana, saúde e doença / Raquitismo e poluição do ar / Raquitismo como deficiência de radiação solar ultravioleta / Raquitismo (não deficiência alimentar) / Cegueira noturna, alimentação e vitamina A / Aterosclorose e alimentação / Fome no mundo, população humana e necessidades alimentares humanas | |
| 1949 | Thijs de la Court; Lin Pugh (tradução de neerlandês para inglês) | International Books (Jan Van Arkel) | Different Worlds; Development cooperation beyond the nineties | 90 6224 996 5 | Ambiente e desenvolvimento / Desenvolvimento e ambiente / Desenvolvimento: tipos e modelos / Modelo de desenvolvimento ocidental (crítica) / Colonialismo, neocolonialismo, desenvolvimento e ambiente / Oriente-Ocidente, Norte-Sul (desenvolvimento) / Direitos humanos e desenvolvimento / Terceiro Mundo (Fim) / Aldeia global, desenvolvimento e ambiente / Capacidade ambiental e crescimento económico / População (explosão demográfica) / Efeito de estufa, desenvolvimento e ambiente / Florestas Tropicais Húmidas e desenvolvimento / Exportações (análise crítica) / Indústria intensiva em trabalho e mercado global / Ajuda vinculativa aos países pobres (análise crítica) / Agricultura voltada para a exportação (e desenvolvimento) / Agricultura moderna uma forma de mineração / Agricultura alternativa e fome no mundo / Agricultura, mercado doméstico e recuperação dos solos / Dívida dos países pobres e ambiente / Economia diferente e desenvolvimento / Desenvolvimento como cavalo de Troia / Homo economicus e materialismo / Desenvolvimento sustentável (análise crítica) / Mulheres e desenvolvimento / Desenvolvimento e resolução de conflitos / | |
| 1957 | Deborah Katz e Mary T. Goodwin; Kathy Janus Kahn (ilustrações) | Center for Science in the Public Interest | Food: Where Nutrition Politis & Culture Meet; An Activities Guide For Teachers | | Alimentação / Alimentos / Política da nutrição e cultura / Atividades didáticas sobre alimentação) / Nutrição (guia para professores) / Padrões em nutrição / Costumes alimentares ocidentais e globais / História da alimentação / Origens da alimentação / Costumes alimentares americanos / Cozinha e alimentação / Restaurantes de fast-food / Comida rápida / Nutrientes essenciais / Proteína e nutrição / Hidratos de carbono e nutrição / Gorduras e alimentação / Água na alimentação / Vitaminas e minerais na alimentação / Consciência do corpo e nutrição pessoal / Calorias vazias (custo) / Almoço escolar - modelo ou ameaça / Comer melhor / Alimentação como melhorar / Meios de comunicação e alimentação / Educação para a nutrição / Cozinhar para boa nutrição / Máquina de alimentos (vending) / Doenças e alimentação / Dietas e regimes alimentares / Alimentação e consumidores / Abastecimento alimentar / Rotulagem de alimentos / Segurança alimentar / Publicidade e alimentação / Alimentos e publicidade enganosa / Direito a alimentos baratos / Sistema alimentar / Alimentos e ambiente / Alimentos e embalagens / Fome (Estados Unidos) / Fome e pobreza / Fome no mundo / Nações ricas contribuem para a fome / Fome (definição) | 2.ª Tiragem |
