Alimentação e agricultura
Para um comércio sustentável precisamos do Mercado do Bom Sucesso
Mercado do Bom Sucesso (Boavista, Porto) é um sítio público onde está tudo à mão. Dos frescos à mercearia, podem comprar-se produtos numa relação com quem vende de proximidade e confiança. No Mercado Municipal é que se podem encontrar os produtos da agricultura de proximidade, alguns saídos das hortas da própria cidade, aquelas espécies locais [...]
Na Terra da Cereja: Passeio e Convívio Rural-Urbano
12 de Junho Data limite de inscrição: 9 de Junho Passeio limitado a 30 inscrições Um passeio à Terra da Cereja (região de Resende, no Douro) e convívio em ambiente rural (Quinta de Lamas e Salgueirinho) entre citadinos e uma família local empenhada num projeto de agricultura biológica e turismo rural – [...]
Ciclo de cinema – Que alimentação para o século XXI?
Neste início de século, a forma como nos relacionamos com o mundo está a ser transformada em todos os aspectos. Vivemos concentrados em grandes centros urbanos com uma vida cultural abundante. Os centros comerciais oferecem-nos um sem número de opções onde gastar o nosso dinheiro, e parece ser isso que define o nosso conceito de [...]
Já escreveu ao Ministro da Agricultura?
Fonte: Plataforma Transgénicos Fora. A todos os que comem arroz: Pela primeira vez uma empresa (a alemã Bayer) pretende comercializar arroz transgénico na União Europeia. Até aqui as plantas transgénicas estavam praticamente limitadas às rações animais. Mas agora a engenharia genética vai chegar directamente ao nosso prato. Há boas razões para rejeitar – os detalhes [...]
Convocatória para acção de alerta: transgénicos na Europa – o Adeus ao arroz?
Sábado pelas 15 horas, na Praça da Liberdade (ao pé do McDonalds). A União Europeia está em vias de aprovar pela primeira vez o arroz transgénico para consumo humano mas os portugueses – que consomem mais do dobro de arroz por ano do que qualquer outro europeu – nada sabem sobre a mudança fundamental que [...]
Tertúlia “Permacultura: ambientes comestíveis”
No dia 21 de Abril próximo, quarta-feira, pode optar entre a sessão das 18:00 e a sessão das 21:30!!! (na rua de Santa Catarina, 730-2.º, no Porto, perto do cruzamento com Gonçalo Cristóvão). É que a sessão PERMACULTURA: AMBIENTES COMESTÍVEIS será feita duas vezes no mesmo dia, com conteúdo basicamente equivalente, graças à boa vontade [...]
Tertúlia “Proteção integrada e agricultura sustentável”, com Carlos Frescata
17 de Março, Quarta-feira, pelas 18h Sede da Campo Aberto Venha ouvir e debater este tema com o nosso convidado Carlos Frescata, doutorado em engenharia agronómica e sócio-gerente da empresa Biosani (http://www.biosani.com/) Entrada livre (sugere-se aos participantes um pequeno contributo para despesas com o evento, a deixar na mesa de entrada, a partir de €1,00). [...]
Grupo Cidade-Campo: sugestões de leitura
Podem descarregar os seguintes livros em PDF, com provável interesse em agriculturas biológicas, biodinâmicas, etc., ou pedir ao organismo editor, DRAP-NORTE, versões em papel: Variedades de cucurbitáceas de Trás-os-Montes Caracterização e Avaliação de Diferentes Espeécies de Leguminosas Grão na Região de Trás-os-Montes Artrópodes Auxiliares na Agricultura Caracterização Enológica de Castas Autóctones do Douro. Vindíma 2008 [...]
Curso de introdução à alimentação vegetariana natural
(Actividade externa à Campo Aberto) Curso de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural 29 e 30 de Janeiro de 2010 Segredos da Horta Introdução à Alimentação Vegetariana Natural http://segredosdahorta.blogspot.com/2010/01/curso-de-introducao-alimentacao.html
5ª edição do “Sábado Aromático”
O Núcleo do Porto da Quercus vai realizar no dia 7 de Novembro, pelas 10 horas, no Cantinho da Aromáticas, em Gaia, uma desgarrada gastronómica com o CHAKALL, conhecido chefe alquimista gastronómico que transforma ingredientes surpreendentes em verdadeiros elixires de prazer, e Luís Alves, Director do Cantinho das Aromáticas e jovem agricultor com a sabedoria [...]
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